Kobilarna Lipica d.o.o.
Kobilarna Lipica je znana kot izvorna in največja kobilarna z lipicanci na svetu. Zgodba te edinstvene lokacije sega v davno leto 1580, danes pa je svetovno znan turistični biser, vpisan na UNESCOV seznam nesnovne kulturne dediščine, ki privablja obiskovalce z vseh koncev sveta in poleg izkušnje stika z lipicanci, lipiško kulturo in bogato kulturno dediščino, ponuja tudi idilično naravno okolje za sprostitev in številne možnosti za aktivna doživetja.
Obiskovalce in goste navdušuje tudi Hotel Maestoso 4*superior, ki s svojo drzno in unikatno podobo spaja tradicijo in moderen dizajn, gastronomija in vrhunska postrežba pa zadovoljita tudi najzahtevnejšega gosta.
Iščemo samostojnega natakarja oziroma natakarico, ki ga veseli delo z ljudmi, ki s profesionalnim in prijaznim pristopom zna soustvariti vrhunsko gostinsko ponudbo. Če vas odlikujejo tudi urejenost, odgovornost in veselje do dela v dinamičnem okolju, vas vabimo, da se pridružite ekipi v Kobilarni Lipica, svetovno znani po tradiciji reje lipicancev, edinstvenem ambientu ter vrhunski turistični in gostinski ponudbi.
NATAKAR I (M/Ž)
Opis delovnega mesta
1. izvaja vse operativne naloge in dela, potrebna za tekoče in kvalitetno delo strežbe, predvsem pa:
- skrb za nemoten začetek obratovanja - pripravljanje prostorov, opreme in drobnega inventarja za strežbo ipd.
- sprejemanje in razporejanje gostov
- prevzemanje naročil gostov, strežba jedi in pijač, deserviranje, nadzor nad pravilnostjo postopkov
- samostojno izvajanje strokovnih storitev (flambiranje, razkosavanje, garniranje, dodelava ipd.)
- reševanje reklamacij
- samostojno vodenje blagajne, izvajanje gotovinskega in negotovinskega poslovanja,
- zaračunavanje in obračun storitev
- skrb in odgovornost za dnevni izkupiček, oddajanje inkasa ob zaključkih dela
- skrb za pravilno izključitev naprav ob zaključku delovnega dne
2. sodeluje pri naročanju, prevzemanju in hrambi pijač v skladu s standardi
3. izvaja druge naloge skladno z delovno usposobljenostjo, navodili oziroma po nalogu vodje
Pričakujemo
Pričakujemo:
- zaključeno 5. raven gostinske smeri
- tri leta delovnih izkušenj na primerljivem delovnem mestu
- znanje slovenskega jezika
- znanje enega tujega jezika na nivoju B (italijanščina, angleščina, nemščina)
- znanje enega tujega jezika na nivoju A
- poznavanje računalniški orodij (osnovni nivo)
Od kandidata ali kandidatke si želimo tudi, vendar ni pogoj, je pa prednost:
- poznavanje osnov gastronomije, vin, koktejlov, ipd.
- sposobnost profesionalnega predstavljanja ponudbe
- poznavanje standardov HACCP in osnov higiene živil
- sposobnost svetovanja gostom pri izbiri jedi in pijače
Ponujamo
- zaposlitev za polni delovni čas enega leta s poskusnim delom (2 meseca)
- redno, stimulativno in konkurenčno plačilo
- urejeno, stabilno in prijetno delovno okolje v edinstvenem ambientu Kobilarne Lipica
- strokovno uvajanje in podporo ob nastopu dela
- možnost dodatnega strokovnega izobraževanja in pridobivanja novih znanj
- delo v dinamični ekipi
- možnost dolgoročnega sodelovanja in osebnega razvoja znotraj družbe
Prijava na delovno mesto
Življenjepis s kratkim opisom dosedanjih izkušenj in dokazili o izpolnjevanju pogojev pošljite na zaposlitev@lipica.org do vključno 15.05.2026.
V besedilu razpisa uporabljeni izrazi so uporabljeni nediskriminatorno in se nanašajo na vse kandidate ne glede na spol. Vaše prijave bomo obravnavali zaupno in v skladu z veljavno zakonodajo s področja varstva osebnih podatkov. Osebni podatki kandidatov bodo obdelovani izključno za namen izvedbe postopka zaposlovanja.
