Trainee program - razvoj vodilnih kadrov v gostinstvu (m/ž) - Ljubljana

LES-MMS d.o.o.

  • Datum objave:16. 2. 2023
  • Prijave do:28. 3. 2023
  • Kraj dela: Ljubljana
Nazaj na seznam

Prijava na delovno mesto

Oglas ni več objavljen.

LES-MMS d.o.o.

PRIDRUŽI SE NAM

in postani del velike XXXL družine, kjer kuhamo s strastjo in poskrbimo za dobro počutje naših gostov.

V XXXL RESTO tim vabimo vse zaintresirane, ki bi se želeli razvijati v pripravi in strežbi hrane in pijače ter vodenju strežbe. Dobili boste vsa potrebna znanja in orodja, da postanete strokovnjak na svojem področju. Potrebujete samo pozitiven odnos do dela in željo po opravljanju tega poklica.

Delovno mesto je v poslovni enoti Lesnina Brdo. 

Opis delovnega mesta

 
  • priprava hrane,
  • odgovornost za področje kuhinje, kakovosti jedi
  • odgovornost za kakovostno in prepričljivo prezentacijo jedi
  • strežba hrane in pijač,
  • Odgovornost za lastno doseganje ciljev prometa in skupni promet,
  • Zagotavljanje optimalne razpoložljivost pijač.
  • Odgovornost za rezultate inventure na področju hrane in pijač.
  • Odgovornost za optimalno zasedenost delovnih mest v stežbi glede na pričakovano frekvenco.
  • Skrb za urejenost restavracije.
  • Preverjanje zadovoljstva strank z neposrednim pogovorom z gosti.
  • skrb za zaloge in naročanje pijač in živil,
  • sodeluje pri reševanju reklamacij.
  • sodeluje pri obračunu stanja, lastna poraba, obračun natakarjev, avtomati, vitrine..
  • Sprejem dobav.
  • sodeluje pri pripravi urnikov in uvajanju novih zaposlenih, praktikantov, ipd.
  • skrb za red in čistočo restavracije in kuhinje v skladu s HACCP.

Pričakujemo

 
  • delovne izkušnje v gostinstvu niso pogoj, so pa prednost,
  • občutek za red in čistočo, osebno urejenost
  • vodstvene, organizacijske in komuniikacijske sposobnosti,
  • zanesljivost, sposobnost dela v timu
  • pozitivno naravnanost
  • voljo in interes za delo v kuhinji in strežbi
  • delo z računalnikom.

Ponujamo

 
  • delovnik od ponedeljka do sobote
  • nedelje in prazniki so dela prosti dnevi
  • dnevne izmene brez nočnih
  • plačo, ki si jo kreirate sami
  • izobraževanje v xxxl akademiji
  • možnost napredovanja
Delovno mesto

Prijava na delovno mesto

Oglas ni več objavljen.