VANCAS HOTEL, dejavnost hotelov in podobnih nastanitvenih obratov, d.o.o.
Hotel Grand hotel Union Eurostars je del priznane mednarodne verige hotelov Eurostars Hotels. Ikonični hotel z več kot 115-letno tradicijo se ponaša s 111 elegantnimi sobami in največjim hotelskim konferenčnim centrom v Ljubljani, vključno z grandiozno Unionsko dvorano ter svetovljansko Kavarno Union.
K sodelovanju vabimo novega sodelavca za delovno mesto
Glavni kuhar m/ž
Opis delovnega mesta
-
Operativno organiziranje, usklajevanje in kontroliranje dela
- Izobraževanje in usposabljanje sodelavcev
- Pripravljanje in kuhanje jedi
- Sodelovanje pri načrtovanju in izvedbi dogodkov
- Spremljanje novosti in trendov na delovnem področju ter njihova implementacija
- Pripravljanje jedilnikov
- Skladiščenje živil
- Sodelovanje v nabavnih postopkih
- Ravnanje z odpadki, embalažo in kuhinjskim perilom
- Čiščenje in pospravljanje prostorov in kuhinjske opreme
- Vodenje evidenc in pripravljanje poročil
- Opravljanje drugih del v okviru strokovne usposobljenosti
Pričakujemo
-
Srednje poklicno izobraževanje gostinska, gastronomsko hotelirska
- Vodstvene in organizacijske sposobnosti
- Sposobnost reševanja problemov
- Sposobnost sprejemanja odločitev
- Osebna urejenost
- Sposobnost za delo v skupini
- Sistematičnost, natančnost, zanesljivost ter nekonfliktnost
- Sposobnost podajanja informacij, posredovanja znanj in izkušenj
- Kreativnost
Ponujamo
-
Sklenitev delovnega razmerja za določen čas 6 mesecev z možnostjo podaljšanje pogodbe v nedoločen čas
- delovni čas je neenakomerno razporejen
- možnost izobraževanj.