VODJA KUHINJE v Družbeni prehrani (m/ž)

KRKA, d.d., Novo mesto

  • Datum objave:22. 6. 2022
  • Prijave do:11. 7. 2022
  • Kraj dela: Novo mesto
Nazaj na seznam
Nosilna slika za predstavitev delovnega mesta

KRKA, d.d., Novo mesto

Sprejmite izziv kot

VODJA KUHINJE v Družbeni prehrani (m/ž)

Lokacija: Novo mesto

Sprejmite izziv kot

VODJA KUHINJE v Družbeni prehrani (m/ž)

Lokacija: Novo mesto

Vaš prispevek

Naloge in odgovornosti:
  • vodenje, organiziranje in nadziranje dela v kuhinji in restavracijah
  • skrb za nemoten potek dela in upoštevanje predpisov
  • spremljanje in uvajanje novosti v pripravi in ponudbi jedi
  • načrtovanje obrokov ter spremljanje in evidentiranje dnevne realizacije
  • priprava jedilnikov in receptov
  • preverjanje in zagotavljanje kakovosti jedi, storitev in ponudbe v vseh restavracijah
  • nabava živil
  • priprava jedi za zaposlene in za pogostitve
  • prenos znanja in spodbujanje strokovnega razvoja sodelavcev
  • delo v eni izmeni, ob dogodkih lahko tudi deljeno

Pričakujemo

Od kandidata pričakujemo:
  • vsaj 5. stopnjo izobrazbe gostinske smeri
  • izkušnje s pripravo hladnih in toplih jedi ter smisel za njihovo dekoriranje
  • obvladovanje kuharskih veščin
  • izkušnje z vodenjem večje skupine
  • poznavanje sistema HACCP
  • sposobnost za samostojno delo
  • veselje do dela v kuhinji
  • dobre organizacijske sposobnosti
  • osebno urejenost in skrb za čistočo
  • pripravljenost za učenje
  • komunikativnost, doslednost in pripravljenost za timsko delo

Ponujamo

Delovno mesto ponuja:
  • delo v mednarodnem poslovnem okolju
  • strokovno izpopolnjevanje, karierni razvoj in napredovanje
  • dobre delovne razmere

Prijava na delovno mesto

Na razpis se lahko prijavite do 11. 7. 2022 preko te povezave