Kuhar / pomočnik kuharja m/ž
Grad Prestranek, d.d.
- Datum objave: 6. 1. 2023
- Prijave do: 5. 2. 2023
- Kraj dela: Postojna, Prestranek
Grad Prestranek, d.d.
V kolektiv vabimo samostojnega kuharja za pripravo malic, kosil in ostale gostinske ponudbe (ekološka, zdrava, raznolika in domača kuhinja).
Opis delovnega mesta
- priprava jedilnikov in menijev za gostinsko ponudbo (ekološka, zdrava, raznolika in domača kuhinja, ki temelji na slovenski kulinariki),
- planiranje porabe in nadzor rokov uporabe,
- kuhanje za goste obrata in priprava malic za zaposlene,
- priprava surovin za kuhanje, naročanje,
- primerno shranjevanje, označevanje surovin in hrane,
- vodenje potrebnih evidenc, vzdrževanje zahtev čistoče in drugih standardov kakovosti v gostinstvu ter politik obrata,
- skrb za urejenost delovnega okolja in pripomočkov v kuhinji,
- načrtovanje dela v gostinskem oddelku v sodelovanju s sodelavci, dajanje predlogov za izboljšave in samoangažiranost.
Delovni čas
polni delovni čas
Pričakujemo
- osebna urejenost in vestnost pri delu,
- pozitivna naravnanost do dela,
- lastna angažiranost za novosti in izboljšave,
- končana najmanj srednja poklicna šola ali gimnazija,
- večletne praktične izkušnje z delom v kuhinji,
- veselje do dela z ljudmi,
- samostojnost, organiziranost in odgovornost pri delu,
- pripravljenost na nova znanja in izobraževanja,
- osnovna računalniška pismenost (uporaba orodij za komunikacijo).
Ponujamo
- delo v pozitivnem kolektivu v obratu Gostilna na Gradu, ki je v sklopu Posestva Grad Prestranek priljubljena izletniška in turistična točka,
- redno in stimulativno plačilo,
- dvoizmenski delovni čas (6 dni na teden),
- razgibano delo v zdravem okolju,
- sprotno učenje in možnost za ustvarjanje in razvijanje,
- topla malica in možnost bivanja,
- zaposlitev za določen čas 1 leta s poskusno dobo 3 mesecev z možnostjo podaljšanja.
Oblika zaposlitve ali sodelovanja
zaposlitev za določen čas
Poskusno delo:
3 mesece
