Head chef - center Ljubljane m/ž
Workforce d.o.o.
- Datum objave: 9. 5. 2022
- Prijave do: 8. 6. 2022
- Kraj dela: Ljubljana
Workforce d.o.o.
Kavarna Rog širi svojo ekipo!
Si eden tistih, ki uživajo v pripravi estetskih zajtrkov in brunchev? Daš veliko na "plating" oz. dekoracijo jedi in slediš aktualnim trendom v kulinariki?
Če je kuhanje tvoja strast in si poleg tega želiš delati v simpatičnem ter dobro poznanem bistroju v centru Ljubljane, vabljen k prijavi!
Opis delovnega mesta
Naloge in odgovornosti:
- Samostojno vodenje kuhinje, nadzor osebja in delovnih procesov v kuhinji
- Usmerjanje osebja in poročanje nadrejenim o tekočih stvareh v kuhinji
- Priprava in dekoriranje ("plating") jedi
- Skrb za ustrezno hrambo živil in čistočo
- Sledenje trendom v kulinariki, aktivno vključevanje pri oblikovanju ponudbe
- Poznavanje in upoštevanje po HACCP sistemov
Delovni čas
polni delovni čas
Pričakujemo
Zahtevana izobrazba
III.,
IV.,
V.,
VI/1.
Zahtevane delovne izkušnje
1 - 3 let
Od kandidata pričakujemo:
- Vsaj 2 leti izkušenj v kuhinji, zaželeno z vodenjem ekipe ljudi
- Kreativnost, poznavanje trendov v kulinariki, iznajdljivost
- Sposobnost timskega dela, sledenje navodilom,
- Osebna urejenost, komunikativnost, samoiniciativnost, resen pristop in odgovornost do dela
- Želja po pridobivanju novih znanj in delovanju v uspešnem bistroju
Ponujamo
Delovno mesto ponuja:
- Zaposlitev v uspešnem in priznanem ljubljanskem bistroju
- Urejen 2-izmenski urnik dela 5 dni v tednu (od 7:00-15:00 in od 15:00-22:00), vikendi in prazniki le dopoldanska izmena
- Zaposlitev za nedoločen čas
- Redno plačilo po urni postavki
- Delo z najkvalitetnejšimi sestavinami
Oblika zaposlitve ali sodelovanja
zaposlitev za nedoločen čas
Poskusno delo:
3 mesece
