Protokolarni kuhar - specialist I m/ž

JGZ Brdo

  • Datum objave:
    28. 10. 2024
  • Prijave do:
    5. 11. 2024
  • Kraj dela
    Vila Bled

Prijava na delovno mesto

Oglas ni več objavljen.

JGZ Brdo

Javni gospodarski zavod Protokolarne storitve Republike Slovenije upravlja protokolarne objekte tako v okviru posestva Brdo kot v bližnji okolici in Ljubljani: Grad Brdo, Kongresni center Brdo, Grad Strmol, Vila Bled, Vila Zlatorog, Koča Jezero, Vila Podrožnik.

V naši kuhinji iščemo strastnega in izkušenega kuharja, ki bo zavzel vodilno vlogo v izmeni ter soustvarjal vrhunske kulinarične izkušnje. Če ste navdušen nad vodenjem, sledenjem novostim v svetu kulinarike ter ste sposobni združiti strast do kuhanja s sodobnimi trendi, vas vabimo, da postanete ključni del naše inovativne kuhinjske ekipe.

Opis delovnega mesta

  • organiziranje, vodenje in nadzorovanje dela v izmeni (kuhinji),
  • spremljanje razvoja kulinarike in kulinaričnih tehnologij doma in v svetu,
  • predlaganje in usklajevanje aktivnosti za doseganje načrtovanega razvoja kulinarike,
  • usmerjanje, usklajevanje in nadzorovanje izvajanja načrtovanih nalog ter dnevno načrtovanje in nadzorovanje porabe materiala in surovin v skladu z normativi,
  • prevzemanje dobavljenih materialov in surovin, kontroliranje količin in kakovosti, pravilno sortiranje in skladiščenje,
  • skrb za izvajanje sanitarnih, higienskih in zdravstvenih predpisov ter predpisov za varno delo in požarno varnost,
  • vodenje in vzdrževanje zahtevanih evidenc,
  • opravljanje drugih nalog na področju dela po odločitvah in zahtevah vodje.

Pričakujemo

  • srednjo strokovno ALI srednjo splošno izobrazbo,
  • 4 leta delovnih izkušenj v kuhinji.

Ponujamo

  • pogodbo za nedoločen čas z dvomesečnim poskusnim delom,
  • redno plačilo,
  • profesionalno delovno okolje na prestižni lokaciji,
  • izkušeno ekipo sodelavcev,
  • delo in pridobivanje izkušenj na pomembnih poslovnih in protokolarnih dogodkih,
  • odlično referenco,
  • možnost toplega obroka,
  • brezplačno parkirno mesto.
Delovno mesto

Prijava na delovno mesto

Oglas ni več objavljen.

Želite biti na tekočem o prostih delovnih mestih, na svoj e-naslov?
Brezplačni E-informator vam to omogoča.