Vodja kuhinj v PE Terme Ptuj m/ž
Sava Turizem d.d.
- Datum objave:12. 9. 2023
- Prijave do:25. 9. 2023
- Kraj dela: Ptuj, Terme Ptuj
Sava Turizem d.d.
Družba Sava Turizem d. d. vabi v svojo ekipo visoko motivirano osebo za delovno mesto
VODJA KUHINJ (m/ž)
Kraj dela: PTUJ
Opis delovnega mesta
- Načrtovanje, vodenje in nadziranje dela v kuhinji
- Priprava najzahtevnejših jedi, menijev
- Uvajanje novitet v prehrani in pripravi, skrb za tehnološko posodobitev
- Organizacija in nadzor naročanja, prevzemanja in hrambe živil
- Odgovornost za drobni inventar in osnovna sredstva ter skrbi za njihovo obnovo
- Spremljanje, uvajanje in nadzorovanje izvajanja vseh zakonskih in drugih predpisov s področja gostinske dejavnosti in ukrepa v primeru nepravilnosti
- Skrb za ustrezen pretok informacij, izobraževanje, usposabljanje in razvoj sodelavcev
- Spremljanje zadovoljstva gostov in reševanje reklamacij
- Izvajanje drugih nalog in opravil znotraj delovnega področja skladno z delovno usposobljenostjo, navodili oziroma po nalogu nadrejenega.
Pričakujemo
- Najmanj V. stopnja gostinske, turistične ali druge ustrezne smeri
- najmanj 2 leti delovnih izkušenj
- Aktivno znanje slovenskega jezika
- Aktivno znanje 1 tujega jezika in dva pasivno
- Vozniški izpit B-kategorije
- Znanje računalništva
- Odgovornost, zanesljivost, prijaznost
- Organizacijske veščine, samoiniciativnost, fleksibilnost
- Izkušnje in veselje do dela z ljudmi
- Timska naravnanost
Ponujamo
- Sklenitev delovnega razmerja za nedoločen čas, s polnim delovnim časom
- 3 mesečno poskusno delo
- Širok nabor ugodnosti pri koriščenju storitev Sava Hotels & Resorts
- Delo v prijetnem okolju in dobre delovne pogoje
- Dinamično in razgibano delo
- Strokovno izpopolnjevanje in izobraževanje
- Možnost graditve kariere v vodilnem turističnem podjetju v Sloveniji
