Voda kuhinje - glavni kuhar m/ž
Hotel Kranjska Gora d.o.o.
- Datum objave:27. 12. 2022
- Prijave do:26. 1. 2023
- Kraj dela: Kranjska Gora
Hotel Kranjska Gora d.o.o.
V prijetnem delovnem okolju hotela Best Western Kranjska se veselimo novega sodelavca v kuhinji, ki bi se nam pridružil na delovnem mestu Vodja kuhinje - Glavni kuhar. Hotel se nahaja na eni izmed najlepših lokacij v Kranjski Gori, s pogledom na Julijce. Po mnenju gostov nas odlikujeta predvsem prijaznost in prijetno vzdušje, v prihodnosti pa načrtujemo večjo prenovo hotelskih prostorov in organizacijo dela, za kar pa na ključnih pozicijah potrebujemo usposobljene, izkušene in ambiciozne zaposlene. Vabljeni, da se nam pridružite
Opis delovnega mesta
- Samostojnost pri organizaciji in vodenju dela v kuhinji
- Aktivno sodeluje, pomaga pri prenovi hotela/hotelske kuhinje (oprema, organizacija dela, ipd.)
- Operativno opravlja in obvladuje delo kuharja s kvalitetno pripravo jedi
- Zagotavlja in obvladuje ustrezno ravnanje z živili (shranjevanje, obdelava, predelava, roki, ipd.)
- Sestavlja jedilnike, posebne ponudbe, jedilne karte s kalkulacijo cen
- Skrbi za optimalno porabo živil
- Sodeluje pri razvoju zaposlenih v kuhinji
- Ohranja vrednote in politiko družbe
- Druga dela po sistemizaciji
Delovni čas
polni delovni čas
Pričakujemo
Zahtevane delovne izkušnje
1 - 3 let
- Najmanj V. stopnja izobrazbe - kuhar
- 3 leta delovnih izkušenj na podobnem (vodilnem) mestu na opisanem delovnem poročju
- Odgovornost in osebna urejenost
- Zanesljivost
- Ambicioznost
Ponujamo
- Namestitev v hotelu
- Nadpovprečno plačilo
- Stimulativno plačilo
- zaposlitev za določen čas z možnostjo za nedoločen čas
- Dobre delovne in bivalne pogoje
- Podporo vodstva pri (re)organzaciji procesov
Oblika zaposlitve ali sodelovanja
zaposlitev za določen čas
Poskusno delo:
6 mesecev
Mesečno plačilo
po dogovoru