Osebje v hotelski kuhinji (m/ž)

Bledrose Hotel d.o.o.

  • Datum objave:21. 4. 2021
  • Prijave do:20. 5. 2021
  • Kraj dela: Bled
Nazaj na seznam

Bledrose Hotel d.o.o.

Hotel Bled Rose se nahaja na edinstveni lokaciji, od Blejskega jezera je oddaljen le 150 m, nudi pa notranji bazen in spa. Obkrožen je z zelenjem in ponuja moderno opremljeno nastanitev in restavracijo v sklopu hotela. V hotelski restavraciji gosti lahko uživajo v lokalnih specialitetah in mednarodni kulinariki, vse jedi so pripravljene iz lokalnih sestavin, spremlja pa jih obsežna vinska karta. 

V temeljito prenovljenem hotelu, ki nudi 5* doživetja vabimo v ekipo profesionalno osebje, ki bo poskrbelo, da se bodo gostje v vsakem kotičku hotela počutili izjemno. Našim sobam ali suitam daje poseben značaj kombinacija moderne elegance in očarljivega retro pridiha. Domišljeno opremljeni ambienti in razkošni materiali bodo poskrbeli za udobje gostov, izkušeno in proaktivno osebje pa bo izkušnjo še izboljšalo.

Če ste proaktivni, usmerjeni v prodajo in prepoznavanje priložnosti, ki jih spretno zaključujete, hitro razumete, znate povzemati in zaznati potrebe partnerja, ste komunikativni, prepričljivi ter imate izkušnje s podobnim delom se nam pridružite v:  kuhinji in slaščičarni.

Opis delovnega mesta

Naloge in odgovornosti:

•    kuhinji
Iščemo KUHARJA in POMOČNIKA V KUHINJI

Od kuharja pričakujemo:

  • samostojna priprava jedi po naročilu ALC, dnevnih in tedenskih ponudb ter sezonskih ponudb
  • skrb za ustrezno pripravo jedi po standardih in normativih, glede na zahteve kakovosti in količino
  • skrb za kvaliteto živil, pravilno shranjevanje in njihov izkoristek
  • skrb za čiščenje delovnih površin, opreme in pribora, skladno s predpisi HACCPa
  • skrb za vzdrževanje higienskih, zdravstvenih in varnostnih standardov na delovnih površinah
  • spremljanje zalog živil, prevzem dobavljenega blaga in preverjanje kakovosti
  • delavnost, zanesljivost in odgovornost
  • sposobnost dela v ekipi
  • samozavest in suverenost na delovnem mestu

Od pomočnika pričakujemo:

  • pomoč pri pripravi jedi
  • skrb za pripravo zajtrkov
  • ročno in strojno pomivanje posode in pribora
  • čiščenje kuhinjskih prostorov, opreme
  • pripravljanje zelenjave in živil
  • izvajanje enostavnih priprav jedi
  • priprava gostinskega prostora

•      slaščičarni 

Vaše zadolžitve bi bile:

  • Samostojna izdelava vseh vrst slaščic tradicionalnih in modernih
  • Opravljanje dela slaščičarja
  • Skrb za ohranjanje in dvig kvalitete ponudbe
  • Skrb za ugodno in kvalitetno nabavo surovin
  • Spremljanje zadovoljstva gostov                                          
  • Odgovornost za drobni inventar in osnovna sredstva ter skrb za njihovo obnovo
  • Vzdrževanje reda in čistoče na delovnem mestu

V svoje podjetje vabimo izkušene in motivirane posameznike, ki bodo soustvarjali našo zgodbo o uspehu.

Delovni čas
polni delovni čas

Pričakujemo

Zahtevane delovne izkušnje
1 - 3 let
Od kandidata pričakujemo:
  • zaželene izkušnje pri vsakem od naštetih področij
  • samostojnost pri izvajanju delovnih nalog ter samoiniciativnost
  • odgovornost, natančnost in pripravljenost na timsko delo
  • fleksibilnost, veselje do dela in novih znanj

Ponujamo

Delovno mesto ponuja:
  • delo v stabilnem, uspešnem in razvojno naravnanem hotelu, 
  • konkurenčno in stimulativno plačilo
  • dolgoročno zaposlitev z možnostjo izobraževanja in napredovanja
  • prijeten in odprt kolektiv
  • urejeno in stabilno delovno okolje v sodobno urejenih delovnih prostorih 

Prijava na delovno mesto

Vaše prijave s fotografijo pričakujemo preko ponujene prijavne možnosti portala Optiusdo 20. 5. 2021.