Kuharski mojster (m/ž) za vodenje restavracijskih enot, kantin in cateringa
Gorenje Gostinstvo, d.o.o.
- Datum objave:12. 2. 2021
- Prijave do:13. 3. 2021
- Kraj dela: Velenje
Gorenje Gostinstvo, d.o.o.
Skupina Gorenje je med vodilnimi evropskimi ponudniki aparatov za dom. Kot del mednarodne skupine Hisense smo s svojimi aparati prisotni v domovih kupcev v več kot 160 državah sveta. Dostop do najsodobnejših tehnologij in vrhunskega znanja nam omogoča, da razvijamo, proizvajamo in prodajamo vrhunsko oblikovane, energetsko učinkovite in tehnološko najbolj napredne aparate na trgu, zaposlenim pa odpira priložnosti za poklicno in osebno rast v zares globalnem mednarodnem okolju. Kot odgovorno in inovativno podjetje stremimo k ustvarjanju najboljših pogojev in odpiranju priložnosti za rast zaposlenih.
V podjetju Gorenje Gostinstvu iščemo prodornega in inovativnega kuharskega mojstra za vodenje naših restavracijskih enot, kantin in cateringa.
Opis delovnega mesta
- Vodenje in koordinacija ekipe, organizacija dela
- Samostojno kuhanje ( po potrebi )
- Sestava jedilnikov za raznovrstne priložnosti
- Poznavanje HACCP standarda in standarda za kontrolo kakovosti živil in jedi
- Poznavanje in spremljanje trendov na področju kulinarike
- Skrb za zaloge in naročila
- Poročanje s tedenskimi in mesečnimi poročili Operativnem managerju
- Več izmensko delo
Pričakujemo
- Več letne izkušnje s podobnim delom in širina znanja s področja kulinarike
- Zaželena gostinska izobrazba
- Dobre organizacijske sposobnosti, prilagodljivost in veselje do timskega dela
- Visoko motiviranost za delo
- Natančnost in kreativnost pri pripravi hrane
- Samoiniciativnost in sposobnost kreiranja idej
- Vozniški izpit B kategorije
Ponujamo
- Priložnost dolgoročne zaposlitve in nadgradnje kariere
- Zaposlitev za nedoločen čas
- Veliko samostojnosti pri delu
- Priložnost vodenja ekipe
- Priložnost za osebno in profesionalno rast
+ stimulativno nagrajevanje
