Živilski tehnolog - vodja (m/ž) v Ljubljani

• sodelovanje pri razvoju novih izdelkov,
• vodenje in organiziranje dela celotne ekipe slaščičarjev,
• uvajanje tehnoloških izboljšav in novosti v delovni proces,
• sodelovanje pri določanju tehnoloških postopkov in nadzorovanje slednjih,
• nadzorovanje kakovosti izdelkov, testiranje in preizkušanje živil,
• pomoč pri organizaciji dela v slaščičarski delavnici/kuhinji,
• skrbi za pravilno vodenje evidence o nabavi in porabi živil
• nadzor sprejemanja osnovnih surovin, ugotavljanje kakovost in ustreznosti,
• nadzor in izvajanje sanitarno higienskih predpisov zaposlenih, prostorov, proizvodov in blaga,
• sprejem in posredovanje reklamacije za dobavljene sestavine in pripravljeno hrano, ter primerno ukrepanje,
• sodelovanje in svetovanje pri nabavi strojne opreme in procesne tehnike za živilstvo,
• stalno spremljanje razvoja tehnologij in izdelkov v dejavnosti,
• spremljanje zahtev in sprememb na področju živilske zakonodaje in HACCP-a.

• VI. stopnja izobrazbe živilske smeri ali druge ustrezne smeri,
• 2 leti delovnih izkušenj na enakem ali podobnem delovnem mestu,
• dobro razvite organizacijske in vodstvene sposobnosti,
• znanje slovenskega jezika
• računalniška pismenost,
• komunikativnost, predanost, kreativnost in motiviranost.


ostalo:
vozniški izpit: B; ,
znanje jezikov: Slovenščina;

• zaposlitev za nedoločen čas,
• delo v urejenem in sproščenem delovnem okolju,
• dinamično, raznoliko in odgovorno delo v podjetju z dolgoletno tradicijo, ki daje prednost kakovosti,
• privlačen finančni paket,
• možnost karierne in osebne rasti,
• dodatna izobraževanja in usposabljanja,
• obiski sejmov v tujini,
• delo v dopoldanski izmeni.


V kolikor si želite dolgoročnega sodelovanja vas vabimo, da se prijavite preko portala, na mail maja@personal-center.si ali pokličite na 041 269 494.
Vaše prijave bodo obravnavane diskretno!