Vodja strežbe m/ž
Elephant group, d.o.o.
- Datum objave:22. 5. 2023
- Prijave do:21. 6. 2023
- Kraj dela: Ljubljana, City hotel Ljubljana
Elephant group, d.o.o.
V utečen kolektiv uspešnega hotela v samem središču mesta, ki slovi po odlični gostinski ponudbi za goste hotela in lokalno prebivalstvo, vabimo novo/ega člana/ico za vlogo vodjo strežbe. Iščemo osebo z vodstvenimi veščinami, ki je organizirana in ima izkušnje z usmerjanjem kadra in nadzor nad delom.
Opis delovnega mesta
- nadziranje skupine do 10 zaposlenih
- uvajanje in mentorstvo novih zaposlenih
- zaključevanje dnevnih iztržkov in priprava skupnih blagajniških zaključkov
- naročanje, prevzem, skladiščenje ter izdaja za mini bar
- spremljanje stanja zalog in vodenje evidence porabe artiklov iz mini bara
- sprejemanje pritožb in reševanje manjših reklamacij gostov
- sodelovanje pri inventuri
- izvajanje in upoštevanje HACCP sistema
- opravljanje vseh ostalih nalog iz delovnega področja
Pričakujemo
- izobrazbo V. stopnje
- organizacijske sposobnosti
- samostojnost pri delu
- zelo dobra ustna in pisna komunikacija
- samoiniciativnost
- mentorska znanja
Ponujamo
- Zaposlitev za določen čas (z željo podaljšanja v nedoločen čas)
- Zaposlitev za polni delovni čas
- Možnost izobraževanj in napredovanja
