Turistični center Soriška planina d.o.o.
Turistični center Soriška planina je družinsko podjetje, ki upravlja smučišče Soriška planina in dva gostinsko namestitvena objekta ter kamp. V zimskem času na Soriški planini obratuje srednje veliko družinsko smučišče, v poletnem času pa so na voljo različne aktivnosti; pohodništvo, kolesarjenje, panoramske vožnje z dvosedežnico in različni družabni in tradicionalni dogodki.
Radi ustvarjate na krožniku, uživate v prijetnem ritmu kuhinje in cenite dobro ekipo? Potem vas želimo spoznati!
V našo razigrano, a profesionalno kulinarično družino vabimo KUHARJA in KUHARSKEGA POMOČNIKA (m/ž), ki kuhanje razumeta kot umetnost – pa tudi kot užitek.
Opis delovnega mesta
- čiščenje, priprava in toplotna obdelava živil,
- pripravo in izdelavo hladnih in toplih jedi ter sladic po dnevnih menijih in jedilnem listu,
- poznavanje oziroma uporabo receptov za posamezne jedi,
- poznavanje količinskih normativov za porabo živil in za posamezne obroke gotovih jedi ter poznavanje in upoštevanje prehrambnih vrednosti živil,
- skrb za higieno in čistočo v kuhinji ter skrb za ustrezno hrambo živil,
- redno spremljanje strokovnih novosti in prehrambenih smernic oziroma trendov sodobnih načinov prehranjevanja in uporabo le- teh,
- skrb za delovanje kuhinje, skladno z visokimi standardi in normativi,
- priprava poročil in predlogov,
- skrb za higieno, kontrola kritičnih točk po sistemu HACCP
- skrb za urejenost delovnega mesta,
- skrb za izvajanje varstva in zdravja pri delu,
- druga dela in naloge po nalogu nadrejenega.
- izdaja jedi po sistemu a la carte naročanja
- priprava penzionskih obrokov
Pričakujemo
- Izkušnje ali resno željo po napredovanju v kuhinji,
- občutek za detajle, čistočo in okus,
- zanesljivost, veselje do dela v ekipi in iskren nasmeh.
- izpit B kategorije za delo
Ponujamo
- Delo v prijetnem in spoštljivem okolju, kjer šteje ekipni duh,
- kreativno svobodo pri pripravi jedi (vaše ideje niso le dobrodošle, ampak zaželene!),
- redno in pošteno plačilo,
- prilagodljiv urnik z ravnovesjem med delom in prostim časom,
- možnost strokovnega razvoja in izobraževanj,
- brez nepotrebnega stresa – le dobra energija in ljubezen do hrane.
PLAČILO:
- nadpovprečno plačilo
- dodatek za popoldansko, praznično in nedeljsko delo
- sezonska stimulacija
- za osebe s stalnim prebivališčem izven Gorenjske regije možnost namestitve.
Če vas kuhanje žene, kot nas žene okus – potem ste točno tisti, ki ga iščemo!
Možnost redne zaposlitve, sodelovanja preko s.p., sezonsko ali za daljše časovno obdobje.
Prijava na delovno mesto
Vabljeni k prijavi brez življenjepisa preko portala Optius.
