Opis delovnega mesta
- samostojna priprava jedi
- predpriprava živil, priprava in dekoriranje tako hladnih kot toplih jedi po dnevnih menijih in jedilnem listu in a' la carte
- priprava hrane za različne dogodke (npr. poroke, pikniki, cateringi,.. )
- kontrola kvalitete in kvantitete izdanih jedi
- sodelovanje pri pripravi jedilnikov in normativov
Pričakujemo
-
vsaj srednješolsko oziroma poklicno izobrazbo (ali kvalifikacijo) smer gostinstvo-kuharstvo
- delovne izkušnje kot samostojen kuhar oziroma kuhar a'la cart
- raznoliko znanje postopkov priprav ter poznavanje stroke in kulinarike
- poznavanje higienskih standardov
- želja po dolgotrajnem sodelovanju
- pogovorno znanje vsaj enega tujega jezika (angleško ali italijansko)
- samostojnost in samoiniciativnost pri delu
Ponujamo
-
pogodbo o zaposlitvi za nedoločen čas po uspešno prestanem poskusnem obdobju
- odlično in redno plačilo
- vključenost v dodatno pokojninsko zavarovanje
- urejene delovne pogoje
- dinamično, ustvarjalno, profesionalno delovno okolje v sodobno opremljeni kuhinji
- možnost nadaljnjega izobraževanja in izpopolnjevanja, ter
- udeležbo na različnih kuharskih tekmovanjih
Holding Kobilarna Lipica, d.o.o.
Kobilarna Lipica je znana kot izvorna in največja kobilarna z lipicanci na svetu. Zgodba te edinstvene lokacije sega v davno leto 1580, danes pa je svetovno znan turistični biser, vpisan na UNESCOV seznam nesnovne kulturne dediščine, ki privablja obiskovalce z vseh koncev sveta in poleg izkušnje stika z lipicanci, lipiško kulturo in bogato kulturno dediščino, ponuja tudi idilično naravno okolje za sprostitev in številne možnosti za aktivna doživetja.
Obiskovalce in goste navdušuje tudi Hotel Maestoso 4*superior, ki s svojo drzno in unikatno podobo spaja tradicijo in moderen dizajn, gastronomija in vrhunska postrežba pa zadovoljita tudi najzahtevnejšega gosta.
Več o podjetju si lahko preberete na www.lipica.org, za več informacij o prostem delovnem pa lahko pišete na zaposlitev@lipica.org
Iščemo zagnane kuharje in kuharice, ki bodo v svetovno znanem turističnem biseru ustvarili kulinarične mojstrovine in obiskovalcem od blizu in daleč pričarali nepozabno kulinarično popotovanje!
Pridružite se naši ekipi in oddajte prijavo za delovno mesto
»A'la cart kuhar(m/ž)«